Dal prossimo 30 marzo al 1° aprile a Cesenatico torna “Azzurro come il Pesce”. Si tratta della 12° edizione di una manifestazione ormai parte della cultura cittadina, che ha al centro il prodotto di punta della gastronomia romagnola della costa, il pesce azzurro. “Azzurro come il Pesce” punta, da un lato a sostenere questo prodotto, e dall’altro a promuovere la
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Venerdì 4 novembre a Cesena, alla Libreria Giunti, verrà presentato un libro delle edizioni della casa cesenate “Il Ponte Vecchio” che riguarda un po’ tutti coloro che sono nati tra Imola e Gabicce Mare. Si tratta di un simpatico volume intitolato “Lo Zen della tagliatella Romagnola” , scritto da un veterinario forlivese, Marco Galizzi, che ormai è al suo terzo
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Il 15 ottobre scorso è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea la domanda di registrazione delle Denominazioni di Qualità per tre prodotti italiani: lo Squacquerone di Romagna, il Nostrano Valtrompia, un tipo di formaggio del bresciano, e l’Uva di Puglia. La notizia arriva proprio a ridosso della definizione della “Piadina Romagnola” (ingredienti, modo di produzione, cottura, ecc… ) da
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Sabato 15 e domenica 16 ottobre Riccione sarà la capitale del cioccolato. La città, per due giorni, ospiterà i più grandi cioccolatai del Paese, che si riuniranno in città per presentare i loro golosi prodotti, tutti a base, esclusivamente, di cioccolato. La rassegna si chiama “CiocoPaese” ed è giunta ormai alla sua sesta edizione, situandosi come uno degli appuntamenti da
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Sono ormai diversi anni che i produttori di piadina romagnola che fanno parte delle “Associazioni di produttori di Piadina” chiedono l’indicazione geografica protetta per quello che da molti è definito il “pane romagnolo”. Questi produttori si sono riuniti – quelli delle province di Rimini, Forlì-Cesena e Ravenna, più i comuni della provincia sud i Bologna, a sud del fiume Sillaro
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Tutte le domeniche di ottobre (2-9-16-23-30) a Sant’Agata Feltria si terrà la “Fiera nazionale del tartufo bianco pregiato”, una manifestazione che ogni anno attira migliaia e migliaia (fino a 150 mila) turisti, estimatori, golosi e curiosi in questa località romagnola della provincia di Rimini. Alla Fiera del tartufo bianco si potrà gustare questo prodotto in tutte le sue declinazioni: pasta,
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Sabato 11 e domenica 12 settembre in tutta la Romagna si festeggiano i Piadina Days: si tratta di una serie di eventi che coinvolgerà tanti comuni del territorio e dove il protagonista assoluto sarà la piadina. Si tratta della seconda edizione di un evento che nel 2010 ha avuto un grande successo sia di pubblico che per gli esercenti: in
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Dal 25 al 28 febbraio 2012 la fiera di Rimini ospiterà “Sapore 2012 Tasting Experience” il salone internazionale dedicato al gusto, alla ristorazione extra-domestica e alle nuove tendenze. L’edizione del 2011 ha visto arrivare quasi 80mila presenze, con un incremento del 5% rispetto al 2010 e con un aumento del 16% delle presenze estere. «Stiamo organizzando una edizione di grande
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